ru ua en

Наши телефоны

22-333-44
22-333-77

Ваше имя:
Ваш телефон:
Например:
+38 (0ХХ) ХХХ-ХХ-ХХ

Заказать

Доставка суши:

Минимальный заказ − 150 грн
Стоимость доставки по Киеву - 40 грн
Бесплатная доставка от 350 грн
(Пн-Пт: 10:00-22:00, Сб-Вс: 11:00-22:00)
Подробнее

Опрос

Мобильным телефоном какой марки Вы пользуетесь?

Морской угорь! Блюда с морским хищником


Морской угорь или конгер (conger) – это хищная рыба, относится к семейству Конгеровых. Самый холодолюбивый вид обитает в водах Северной Атлантики, побережья Норвегии и заходит в Балтийское, Средиземное и Черные моря. Морской угорь гораздо крупнее своих пресноводных собратьев и может достигать в длину 3 метра и в весе 65 кг. От речного отличается бурым окрасом, полным отсутствием чешуи и длинным плавником на спине. Продолжительность жизни морского угря достаточно велика и составляет около двадцати пяти лет.

Морской угорь – хищник! В его рацион входит рыба мелкой и средней величины, а так же некоторые моллюски. Особенно излюбленные места обитания угря – это скалистые берега. Чаще, именно в этих местах скопления конгера его и вылавливают. Ловят морского угря на крючковую снасть, а как наживку используют мелкую рыбу. 

Мясо морского угря, богато большим содержанием натрия и калия, является хорошим источником жирных кислот Омега 3.

Содержание витамина А в мясе угря является очень полезным для зрения. Также угорь богат и другими полезными веществами, которые благотворно влияют на здоровье мужчин.

В японской кухне, как правило, угорь используется печенный в специальном соусе и имеет сладковатый вкус. Блюда с печеным угрем обладают очень большой популярностью среди любителей суши. 

В нашем меню, мясо печеного угря вы можете попробовать в таких блюдах как:

Нигири Унаги

Гункан Унаги микс, Гункан Унаги лайт

Унаги-маки

Калифорния Унаги

Сашими Унаги

В специальных роллах: Ролл Кавасаки, Драгун Рору, Хвост дракона, Орочи ролл, Ролл Радуга

Сэндвич Унаги

Ассорти Унаги-наги (состоит только из блюд, включающих печеный угорь)

Из горячих блюд: Фирменный рис Укушука, Угорь на рисе

А так же в фирменном салате «Укушука»