Ятта! Мы обновили наше меню новыми блюдами с лакедрой. Что такое лакедра?
Лакедра (желтохвост) – это промысловая пищевая рыба, которой промышляют в Японии, Корее, у берегов Калифорнии и Мексики.
Лакедра – хищник, длинна которого доходит до 1м. Мелкая пища (скумбрии, сардины) –излюбленное лакомство желтохвостов. Японцы разводят мальков лакедры в отгороженных участках моря. Лакедра очень любима японцами за жирное мягкое мясо.
Распробовать лакедру вы сможете, заказавав новые блюда:
Сашими Хамачи, Нигири Хамачи, Хамачи-маки,
Калифорния Хамачи (с огурцом),
Гункан Хамачи (с соусом чили).
Лакедра – фкусна оцень!
